强化食品安全溯源 智慧化引领群众放心的菜市场永泽江里菜

文章正文
发布时间:2021-07-30 18:53

内容提要:菜市场是一个城市生活文化最为浓厚的地方,永泽江里菜承袭多年的生活方式,是接地气市井文化的缩影。标准化建设已经成为现代农贸市场发展建设的基本线,如今,第四代智慧化菜市场正在逐步走进市民的身边。

天津北方网讯:菜市场是一个城市生活文化最为浓厚的地方,承袭多年的生活方式,是接地气市井文化的缩影。标准化建设已经成为现代农贸市场发展建设的基本线,僵尸赛车修改器如今,第四代智慧化菜市场正在逐步走进市民的身边。

从大棚式的一代市场,到岛台式摊位布局的二代市场,到文化元素点缀的三代市场,再到现如今智慧化引领的四代菜市场,天津乐氏公司打造的菜市场一直在朝一个方向努力,泡泡战士散弹技巧做有文化、有艺术、有趣、有灵魂的菜市场。在菜市场提升改造中,给旗下每个市场都冠以不同的文化主题:农家院、菜市场博物馆、集装箱、自行车博物馆、电影博物馆、儿童玩具博物馆等等,让菜市场不仅是百姓采买食材的地方,更是记录民生风貌的互动地标。让市井文化集中体现的菜市场在这个钢筋水泥的快节奏城市中,成为普通人慢生活短暂小憩的休闲之地。

在天津久负盛名的望海楼周边,有一家望海楼中山路菜市场。6000多平米的市场内,格斗小战象容纳了200多家商户。不仅顾客多,这里还有这一道靓丽的风景线。

“我们的菜市场是一个连接着生活、交融着文化的地方,在城市化建设中,已经不再是从前的菜市场了,它传承了文学家笔下的鲜活,也融进了新时代的智慧,特种兵对攻它不再混乱交杂,也不再菜叶遍地。”乐氏公司负责人向记者介绍。

一进这个菜市场就觉得特别敞亮,所有的东西都摆得整整齐齐,菜、肉、海鲜、水果……分门别类,秩序井然。”一位正在购物的老太太说,她每天坐半个小时的公交车来这里买菜,就是因为这里的水果蔬菜品种多、价格低、质量好,菜市场的每一个犄角旮旯都干干净净的,没有异味。

这个菜市场不仅物品齐全质量高,环绕二层还有着一个600平米面积的“菜市场博物馆”,以历史实物、照片和文字说明,将水旱码头发展起来的都市菜市民俗风貌作了非常详实的展示,给这个菜市场赋予了浓浓的文化气息。

据了解,天津乐氏公司建立了第一代菜市场,将马路市场进化到大棚市场,解决了环境脏乱差、购菜缺斤短两等问题。随后创新采用了“岛台式”设计,布局合理,建立了乐氏二代菜市场,解决了市场客流不均的问题。而后从2016年起,

乐氏公司负责人介绍,目前公司旗下的菜市场建设已迈入第四代智慧化建设建设阶段,以自主研发的电子智能秤及线上商城为依托,以大数据计算为核心,通过数据收集、计算、分析和处理,强化商品溯源,确保食品安全,同时,通过大数据支撑,提高市场运营管理精准度。(津云新闻记者赵颖妍)

文章评论